2012. május 16., szerda

Retek reggel, délben, este

„A retek reggel méreg, délben étek, este pedig orvosság” – tartja a mondás. Ez így ebben a formában nem igaz, de van benne valami. Hivatkozhatunk dr. Oláh Andorra, aki ezt írja a retekről: „Különösen esti fogyasztása gyógyító hatású, a légutak tisztítására, epekövek ellen, reuma- és májbetegségekre ajánlható. A retek a vérkeringési zavarok orvossága, infarktusmegelőző. A koleszterinszintet is csökkenti a vérben. A retek hatásos szer nikotinkárok ellen”.
Rendben, este hasznosabb, de valóban káros reggel? Sokféle retek van, és ez az intelem elsősorban a hideg időszak C-vitamin-bombájára, a téli retekre érvényes, mely nehezebben emészthető.
Ha valaki reggel fogyaszt bármilyen retekfélét érdemes azt figyelembe venni, hogy az emésztését elősegítő anyagok irritálhatják a gyomornyálkahártyát, az arra érzékeny egyéneknél esetleg görcsös fájdalmakat okozva. Azaz, éhgyomorra ne egyék önmagában, egyenek mellé még valamit. A reteklevet sem tanácsos üres gyomorra inni.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése